Читать книгу Тихий Колокол - Группа авторов - Страница 14

Калорийность: ~180–230 ккал на порцию

Ингредиенты:

творог – 500 г

яйца – 2 шт

манка – 3 ст. л.

сахар – 3–4 ст. л.

сметана – 2 ст. л.

ванилин – по желанию

Подробное приготовление:

1️⃣ В миске смешайте творог, яйца, сахар, манку, сметану.

2️⃣ Перемешайте венчиком или блендером – масса должна быть однородной.

3️⃣ Дайте постоять 10–15 минут, чтобы манка набухла.

4️⃣ Форму смажьте маслом.

5️⃣ Вылейте массу и разровняйте.

6️⃣ Выпекайте 35–40 минут при 180°C.

7️⃣ Остудите немного – тогда запеканка держит форму.

Можно подавать с ягодами, сметаной, мёдом.