Читать книгу Лунная почтальонка - Группа авторов - Страница 1

Ингредиенты (на 2–3 порции):

1 стакан муки

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

щепотка соли

1 яйцо

¾ стакана молока

2 столовые ложки растопленного масла

½ стакана свежей или замороженной голубики

Калорийность: ~200 ккал на 1 оладушек

Пошаговое приготовление:

Смешайте сухие ингредиенты (мука, сахар, соль, разрыхлитель).

В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и маслом.

Соедините сухое с жидким, добавьте голубику.

Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом.

Ложкой выкладывайте тесто, жарьте до золотистого цвета с каждой стороны (~2–3 минуты).

Подавайте с мёдом или йогуртом, наслаждаясь «лунной мягкостью».