Читать книгу Лунная почтальонка - Группа авторов - Страница 10

Ингредиенты (2 порции):

150 г пасты (спагетти или фузилли)

150 г брокколи

2 зубчика чеснока

2 столовые ложки оливкового масла

20 г пармезана

Соль и перец по вкусу

Калорийность: ~350 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Отварите пасту до состояния аль денте.

В кипящей воде на 2–3 минуты отварите брокколи.

На сковороде разогрейте масло, добавьте чеснок и слегка обжарьте.

Соедините пасту с брокколи и чесноком, прогрейте вместе 2 минуты.

Посыпьте пармезаном, приправьте солью и перцем.

Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой.

Магический момент: Брокколи в пасте выглядит, как миниатюрные «лунные деревья», а чеснок даёт яркий вкус.