Читать книгу Желание, которое отказывается исполняться - - Страница 14

Порция: 2 Калорийность: ~360 ккал на порцию

Ингредиенты

Баклажан – 2 средних

Оливковое масло – 2 ст. л.

Натуральный йогурт – 150 г

Чеснок – 1 зубчик

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соль – по вкусу

Приготовление

Баклажаны нарежь крупными кубиками.

Посоли и оставь на 10 минут, затем промой и обсуши.

Разогрей сковороду с маслом.

Обжаривай баклажаны 10–12 минут до мягкости и румяной корочки.

Для соуса смешай йогурт, тёртый чеснок, лимонный сок и соль.

Выложи тёплые баклажаны на тарелку.

Полей йогуртовым соусом перед подачей.