Читать книгу Желание, которое отказывается исполняться - - Страница 22

Порция: 4 Калорийность: ~300 ккал на порцию

Ингредиенты

Белокочанная капуста – 800 г

Манная крупа – 120 г

Яйца – 2 шт.

Лук – 1 крупный

Растительное масло – 3 ст. л.

Соль – по вкусу

Чёрный перец – по вкусу

Приготовление

Капусту мелко нашинкуй.

Выложи её в кастрюлю, залей кипятком.

Вари 10 минут до мягкости.

Откинь на дуршлаг и тщательно отожми лишнюю жидкость.

Лук натри на мелкой тёрке.

В миске смешай капусту, лук, яйца, манку, соль и перец.

Оставь массу на 15 минут, чтобы манка набухла.

Разогрей сковороду с маслом.

Сформируй котлеты влажными руками.

Обжаривай по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.