Читать книгу «Хочу как в садике!». Рецепты - Козлова Наталья - Страница 10

Количество порций: 6 порций

Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Горошек зеленый – 200 г

Морковь – 30 г

Рис – 50 г

Молоко – 300 г

Сахар – 5 г

Вода – 450 г

Масло сливочное – 20 г

Соль – по желанию

Морковь и горошек варить отдельно. В кастрюле вскипятить половину от заявленной воды и добавить горошек с тонко порезанной морковью. Варить около 10 минут, при плотно закрытой крышке, на маленьком огне. Во второй половине воды сварить рис до пюреобразного состояния. В блендер поместить содержимое кастрюли (отваренные горошек и морковь вместе с оставшейся водой или бульоном). Измельчить овощи до однородности. Так же поступить и с рисом. Соединить все ингредиенты  на небольшом огне довести до кипения.