Читать книгу «Хочу как в садике!». Рецепты - Козлова Наталья - Страница 4

Количество порций: 6 порций

Калорийность (100g): 72 ккал

Ингредиенты:

Свекла- 240 г

Капуста белокочанная – 180 г

Морковь -75 г

Лук репчатый – 58 г

Томатное пюре – 36 г

Масло подсолнечное – 24 г

Сахар – 12 г

Вода – 1 л.

В кипящий бульон или воду добавить нашинкованную капусту, довести до кипения и варить 10—15 минут. Затем добавить тушеную свеклу, пасерованные лук, морковь в томатном пюре и варить до готовности. За 5—10 минут до окончания варки добавить соль, сахар.