Читать книгу Gut, lecker, basisch - Martina Kittler - Страница 10

Für unseren Körper ist es wichtig, dass das Verhältnis von Säuren zu Basen so oft wie möglich gut ausgeglichen ist, damit Stoffwechselvorgänge reibungslos funktionieren können. Gerät das System aus der Balance und wird übersäuert, können Körperzellen, Hormone und Enzyme nicht so effizient zusammenarbeiten, wie es wünschenswert wäre. In einem übersäuerten Milieu arbeiten sie nur mit Einschränkungen. So ist es kein Wunder, dass es bereits bei geringen Schwankungen zu gesundheitlichen Problemen kommen kann. Trockene Haut, Konzentrationsstörungen, Muskel- und Gelenkschmerzen ge-hören ebenso dazu wie Osteoporose, Gicht, Rheuma oder Nierensteine.