Читать книгу Gut, lecker, basisch - Martina Kittler - Страница 7

Für den Körper geht es darum, wie das gesamte Essen verstoffwechselt wird und wie die einzelnen Lebensmittel im Verhältnis zueinander ste-hen. Ist der Säure-Basen-Haushalt im Lot, profi-tieren Stoffwechsel, Immunsystem und Darm davon. Eine Säure-Basen-Diät ist deshalb sehr gesund und kann Übergewichtigen helfen, über-schüssige Pfunde langfristig abzubauen. Wenn Sie Ihre Ernährung umstellen möchten und nicht sofort alles behalten können, hilft eine Grund-regel: Essen Sie vor allem das, was unverarbei-tet aus der Natur kommt, und achten Sie darauf, täglich Gemüse, Obst, Kartoffeln, Vollkornpro-dukte oder bestimmte Hülsenfrüchte zu essen.