Читать книгу Supervinos 2021 - Nuria Poveda Balbuena - Страница 11

3,30 €

HELLO WORLD VIOGNIER

Finca La Estacada

Valoración:

Say Hello!

En la etiqueta un pollito asoma de su cáscara y saluda: ¡Hola, mundo! Finca La Estacada apuesta por una gama de vinos con etiquetas simpáticas y juveniles que consiguen distinguirse del resto. Esta gama está formada por dos vinos tintos, uno de la variedad petit verdot y otro de la variedad cabernet franc, y por este blanco de la variedad viognier. Presenta un color amarillo limón de una intensidad aromática media-alta. El limón aparece de forma sutil acompañado de flor blanca y atisbos de flor marchita. Se perciben frutas como melocotón, albaricoque, plátano, lichis y melón. En boca se sienten esas notas florales. Es equilibrado, con una buena acidez y agradable sensación. Un vino sencillo para degustar con un tapeo marinero a base de calamares a la andaluza, ensaladilla rusa, unas latas de berberechos y unos mejillones al vapor. ¡A disfrutar!

Maridaje:

Cuándo tomarlo: Invita a un amigo a moules-frites (mejillones con patatas fritas), uno de los platos más típicos de la gastronomía belga, acompañados con unas copas de este blanco.

Dónde comprarlo: Carrefour.