Читать книгу Supervinos 2021 - Nuria Poveda Balbuena - Страница 15

4,09 €

RAIOLAS D’OUTONO

Aquitania

D. O. Rías Baixas

Valoración:

Cuando empiezan a caer las hojas…

Su etiqueta otoñal nos traslada a esos paseos por paisajes de tonos cobrizos y ocres en los que a cada pisada se escucha el crujir de las hojas secas. El otoño es la estación de la cosecha. Bodegas Aquitania solo trabaja con uva de albariño, por tanto, conoce perfectamente los biorritmos de esta cepa y la manera más adecuada de cultivarla. La vendimia de 2019 regala un vino de un amarillo muy claro, con una intensidad pálida. Al verterlo en la copa muestra algo de carbónico residual que desaparece en unos segundos. Su perfume es muy agradable, con una intensidad pronunciada, de flores blancas como el jazmín, la flor de saúco y ligeros matices de manzanilla y lima. Emana además notas de plátano, anís, masa de pan, galletas, brioche y miel. En boca es fresco y cítrico, con recuerdos de lima y limón. Un vino de elaboración excelente y a un precio inmejorable.

Maridaje:

Cuándo tomarlo: Disfruta de su esencia en la estación de otoño mientras contemplas la belleza de la primera caída de hojas de los árboles caducifolios.

Dónde comprarlo: Alcampo, Makro, Sabeco, Semark, Supercash Avilés, Cash Galicia.