Читать книгу Supervinos 2021 - Nuria Poveda Balbuena - Страница 24

6,24 €

PROTOS

Protos

D. O. Rueda

Valoración:

Su lema: «Ser el primero»

Protos es una bodega con muchos años de historia. Una muestra de esta antigüedad es la medalla de oro con la que fueron galardonados sus vinos en la Exposición Universal de Barcelona de los años 1927 y 1928. Toda esta experiencia se refleja en este excelente vino blanco. En su aroma destacan las notas herbáceas de pimiento verde y los toques frutales, como la manzana verde, los cítricos, como la lima y el pomelo, y la fruta blanca de hueso, entre la que despuntan el albaricoque y el melocotón. Las lías regalan aromas complejos de bollería y masas dulces. En boca posee un gran equilibrio. Es un vino estructurado, producto de esa estancia con sus lías durante tres meses. Ofrece una indiscutible elegancia. Las notas cítricas aportan el punto justo de frescor. El posgusto es largo y deja una sensación suave y agradable. La etiqueta aporta la información necesaria para el consumidor. Su precio es un auténtico regalo.

Maridaje:

Cuándo tomarlo: Compártelo con ese amigo que vuelve de viaje o que hace tiempo que no ves.

Dónde comprarlo: Alcampo, Quality, Carrefour, El Corte Inglés, Hipercor.