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5,72 €

GRAN LAGAR DE BOUZA

Bouza do Rei

D. O. Rías Baixas

Valoración:

Paisaje de parrales

La bodega Bouza do Rei goza de un clima atlántico en una preciosa zona de llanuras situada entre las rías de Arousa y Pontevedra, el valle de Salnés. Tanto las montañas como el mar suavizan las temperaturas y protegen a los viñedos de heladas invernales. Estas vides de más de veinte años de edad se asientan sobre suelos profundos y ricos en materia orgánica. Con el fin de alejarlas de la humedad del terreno y al mismo tiempo procurar que reciban una buena exposición solar se cultivan en parrales. El color de este albariño es amarillo limón muy suave con reflejos verdosos. Al servirlo en la copa presenta algo de carbónico residual que desaparece en unos instantes. Su aroma se ve dominado por los toques cítricos, especialmente el pomelo y la manzana verde, y por las notas herbáceas de hierba, pimiento verde y espárragos. La acidez es media-alta y en boca vuelve a mostrar ese sabor cítrico que recuerda al pomelo. Es una buena representación de los vinos de esta variedad.

Maridaje:

Cuándo tomarlo: Un domingo date un homenaje y comparte con tu familia este vino con unas gambas al ajillo y un pulpo a la gallega.

Dónde comprarlo: El Corte Inglés.