Читать книгу Handbuch Messer: 101 Dinge, die Sie schon immer über Messer wissen wollten. - Oliver Lang - Страница 4
Inhalt
Оглавление1Mit Werkzeug zum Grips | Das erste Messer
2Sicher im (Hosen-)Sack | Das erste Klappmesser
3Auf die harte Tour | Vom Stein zum Stahl
4»Me fecit Solingen« | Das deutsche Messerzentrum
5Kulturübergreifend | Messerzentren der Welt
6Wenn’s einfach klappt | Aufbau eines Klappmessers
7Sicher im Handling | Halte- und Arretierungsmechanismen
8Fest verankert | Aufbau feststehender Messer
9Gut behütet | Messerscheiden im Einsatz
10Angriffspunkt | Die beliebtesten Griffmaterialien
11Das Schweizer Offiziersmesser | Aus der Schweiz um die Welt
12Das Laguiole | Sinnbild für elegante Schärfe
13Das Opinel | Eine Sach’ unter jedem Dach
14Das Douk-Douk | Magisch genial
15Das Mercator-Messer | Unverwüstlich und minimalistisch
16Benchmade 710 | Von Schmetterlingen und Sperrbolzen
17Das Sebenza | Nicht mehr wegzudenken
18Das Spyderco Endura | Von der tragbaren Hand zum »State of the Art«-Messer
19Das Bowie | Die wahre Wild-West-Legende
20Das Barlow-Messer | Im nationalen Bewusstsein
21Cowboy-Messer | Auf Trails und Ranches
22Buck Knives | Ich war mal eine Feile …
23Stilprägend | Scagel und Randall
24Higonokami | Prägnante Optik
25Klassiker aus Deutschland | Vom Dummenschart zum Hippekniep
26Italienische Klapp-Klassiker | Ein Angebot, das man nicht ablehnen kann
27Spanische Klingen | Fecht- und Messerkultur
28Französische Klappmesser | Schier unendliche Vielfalt
29Klappmesser aus aller Welt | Urige Exotik
30Skandinavische Messerkultur | Stilvolle Nordlichter
31Scharfe Hauptdarsteller | Messer der Survival-Superstars
32Überlebensmesser | Wenn es hart auf hart kommt
33Taktische Klappmesser | Immer einsatzbereit
34Gentleman-Messer | Scharfes für den Menschen von Welt
35Brotzeitmesser | Stilvoll speisen
36Eine Frage der Physik | Darum schneidet ein Messer
37Profilneurose | Die wichtigsten Klingenquerschnitte
38Nur eine reine Formsache? | Die Bedeutung der Klingenform
39Die perfekte Welle | Wellenschliff – ja oder nein?
40Messerstahl | Ein ganz besonderer Stoff
41Stahl, die Einzelteile | Eine Auswahl
42Schön gezeichnet, gut gepulvert | Damast & pulvermetallurgische Stähle
43Wärmebehandlung | Abhärtung für stählerne Körper
44Ganz harter Tobak | Klingenmaterialien
45Das rentiert sich | Die richtige Pflege eines Messers
46Auf Nummer sicher | Vom richtigen Umgang mit dem Messer
47Formkünstler | Holz zum Schnitzen
48Das richtige Schnitzmesser | Von Haken und glatten Schnittflächen
49Grundlegende Schnitztechniken | Kraftvoll und kontrolliert
50Leben und überleben | Bushcraft-Schnitztechniken
51Mit Locken zum Feuer | Feather Sticks
52Ein Funke genügt | Feuer machen mit dem Messer
53Für alles gewappnet | Die besten Victorinox-Hacks
54Aufschneider und kleine Helfer | Europäische Kochmesser
55Küchen-Samurai | Die wichtigsten Messer der japanischen Küche
56Chinesische Kochmesser | Dominanz eines Messertyps
57Schnippeln wie ein Chefkoch | Die Grundlagen
58Gut gesättigt | Kartoffeln schneiden
59Gut gewürfelt | Eine Zwiebel schneiden
60Scharf, auch im Mund | Meerrettich als Ziehharmonika
62Jagdmesser | Vor und nach dem Schuss
63Rettungsmesser | Sicherer Schnitt
64Handwerkermesser | Auf Montage
65Präzision gefragt | Messer zur Pflanzenveredelung
66Heimische Erntemesser | Grundlage unserer Existenz
67Erntemesser und exotische Waffe | Das Karambit
68Bester Freund auf hoher See | Maritime Messer
69Sattlermesser und andere Spezialisten | Scharfe Klingen
70Macheten | So selbstverständlich wie ein Hammer
71Machete to go | Eine behelfsmäßige Scheide herstellen
72Rasiermesser | Klingen der Barbiere
73Messer mit dem gewissen Extra | Multitools
74Scharfes Bild | Bleistifte spitzen wie ein Profi
75Wurfmesser | Von Clowns und Helden
76Grundlagen des Schärfens | Nichts ist für die Ewigkeit
77Aufs Korn genommen | Schleifsteinkörnungen
78Die bekanntesten Schleifgeräte | Mit Abrieb zum Erfolg
79Messer auf Bankstein schärfen | Die Königsdisziplin
80Rasiermesser schärfen und ledern | Alte Schule
81Smoother Übergang | Ballige Schneiden schärfen
82Niemals stumpf | Improvisiertes Schärfen unterwegs
83Von Schlangen und Diamanten | Lanyard knüpfen
84Griffwicklung, feststehend | Wickelbund für Messergriffe
85Messermythen | Mit gutem Gewissen schenken
86Berittene Silberklingen | Waffen und Werkzeuge der Gauchos
87Indianermesser | Von Skalps und Schnitzern
88Seppuku inklusive | Das japanische Tanto
89Südostasiens exotische Inselklingen | Geheimnisvoll und gefährlich
90Kukris | Die mächtigen Klingen der Gurkha-Krieger
91Unterwasser-Buddy | Tauchermesser
92Ka-Bar | Das Messer der Marines
93Auf Undercover-Mission | Agentenmesser
94Klingen der Bombenentschärfer | Sondieren und entschärfen
95Die bekanntesten Militärmesser der Welt | Waffe und Werkzeug
96Messer in Filmen | Die schärfsten Nebendarsteller
97Das teuerste Messer der Welt | Oder wie teuer ist zu teuer?
98Messerrekorde | Auf die Spitze getrieben
99Messer im Weltraum | Auf unbekannter Mission
100Kompliziertes Messer | Kopfzerbrechen garantiert
