Читать книгу Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin - Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich - Страница 42

FASZINATION ERNÄHRUNG

Die Grundprinzipien der gesunden Ernährung bieten Ihnen das ideale Rüstzeug, um mithilfe der Ernährungsmedizin das Beste für Ihre Gesundheit zu erreichen. Doch wie genau können einzelne Nahrungsbestandteile, die teilweise nur in winzigen Spuren in Lebensmitteln enthalten sind, unsere Gesundheit und Krankheit beeinflussen? Das erfahren Sie in diesem Kapitel.