Читать книгу Кулинарные рецепты. Домашняя кухня - Татьяна Дросс - Страница 17

ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло – 30 миллилитров

Лук – 1 штука

Мясо – 500 грамм (у меня свинина)

Капуста пекинская – 1 штука (среднего размера)

Соль – по вкусу

Специи – по вкусу

Чеснок – 2—3 зубчика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогреваем масло в казане, выкладываем кусочки мяса. Солим и обжариваем до готовности на среднем огне.

Добавляем нарезанный лук и специи. Обжариваем до золотистости лука.

Добавляем кусочки пекинской капусты, солим и перемешиваем. Тушим 7—10 минут.