Читать книгу Кулинарные рецепты. Домашняя кухня - Татьяна Дросс - Страница 23

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Оглавление

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 гр мяса (свинина; курица)

300 гр грибы

1 яйцо сырое

лук – 2 шт.

1 сырок «дружба»

майонез

2 зубчика чеснока

соль

перец

аджика

помидор – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо нарезать на кусочки, отбить.

Смазать майонезом, аджикой, солью, перцем и чесноком. Мариновать два часа.

Грибы нарезать и обжарить с измельченным луком, перцем, солью и столовой ложкой майонеза.

Сырок натираем на крупной терке, смешать с измельченным чесноком, столовой ложкой майонеза, солью и яйцом.

Мясо выложить на смазанный противень, по краям выложить кружочки помидора и грибы. Сверху выложить яично-сырную смесь.

Готовить 25 минут при температуре 250 градусов.

Кулинарные рецепты. Домашняя кухня

Подняться наверх