Читать книгу Кулинарные рецепты. Домашняя кухня - Татьяна Дросс - Страница 9

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречка – 1.5 стакана (вареная)

Соль – по вкусу

Сыр – 80 грамм (твердый)

Мука – 2 ст. ложки (+ мука для панировки 5—6 ст. л.)

Яйца куриные – 1 штука

Масло растительное – 2 ст. ложки

Перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварную гречку выкладываем в чашу блендера, измельчаем.

Смешиваем с тертым сыром.

Добавляем соль, перец и яйцо.

Добавляем муку и перемешиваем.

Формируем котлеты, обваливаем в муке.

Обжариваем на разогретом масле по четыре минуты с обеих сторон.