Читать книгу Кулинарные рецепты. Домашняя кухня - Татьяна Дросс - Страница 18

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло оливковое – 1 ст. ложка

Зелень – 1 пучок

Капуста белокочанная – 400 грамм

Хек – 4 штуки

Помидор – 1 штука

Лук зеленый – 1/2 пучка

Фасоль стручковая – 150 грамм

Сок лимона – 3 ст. ложки

Яйцо куриное – 1 штука

Сметана – 150 грамм

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Капусту шинкуем, выкладываем первым слоем в форму.

Далее выкладываем стручковую фасоль, затем кубики помидора.

Лук и зелень измельчаем, выкладываем следующим слоем.

Рыбу выкладываем на овощи, солим и перчим. Сбрызгиваем соком лимона и маслом. Накрываем фольгой. Готовим 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Яйцо смешиваем со сметаной, добавляем соль. Заливаем смесью рыбу. Готовим еще 15 минут.