Читать книгу Aroma Gemüse - Thomas Vierich - Страница 31
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HEMITERPEN
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EIGENSCHAFTEN fettig, käsig, säuerlich, schweißig, milchig
VORKOMMEN Gemüsepaprika, Sellerie
3-METHYLBUTTERSÄURE (GENERALIST)
EIGENSCHAFTEN fettig, käsig, säuerlich, schweißig, milchig
VORKOMMEN Gemüsepaprika, Sellerie