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Griessköpfli

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½ L Milchwasser

½ KLF Salz

75g Griess

2EL Zucker

1KLF aberiebene Zitronenschale

1EL Rosinen

1KLF Mandeln ger.

Milchwasser, Salz und Griess aufkochen und zu dickem Brei einkochen lassen. Vom Herd nehmen und restliche Zutaten beigeben und gut vermischen. Griessbrei in Puddingformen giessen und kalt stellen.

Kann mit Himbeersirup übergossen serviert werden.

der Baron bäckt

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