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Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre

3 filets de poulet

Huile 3 cuillères à soupe

Sel et poivre du moulin

1 pincée de sucre

2 boîtes de filets de thon sans huile (185 grammes)

3 filets d'anchois

1 cuillère à café de moutarde moyen

150 grammes Mayonnaise

5 cuillères à soupe de crème sure

1-2 cuillères à soupe de jus de citron

2-3 cuillères à café de câpres (verre)

1 oignon moyen

1/2 cuillère à café de bouillon de légumes (instantanée)

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc

1 poivron rouge

1 petit concombre

La séquence de préparation

Pommes de terre recouvertes d'eau de sorte que le. Faites cuire pendant 20 minutes. Trempe, le zeste et laisser refroidir.

Pendant ce temps, la viande dans de l'eau propre et séchez. 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle chauffer. Fry viande de chaque côté pendant 4-6 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre. Laisser refroidir.

Égoutter le thon. Anchois rinçage. Les deux avec de la moutarde, de la mayonnaise et la purée de crème sure. Assaisonner avec sel, poivre et jus de citron. Incorporer les câpres.

Pelure d'oignon et couper en petits dés. 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à chauffer l'huile, faire revenir l'oignon jusqu'à ce que translucide. 150 millilitres d'eau avec le bouillon et versez le vinaigre. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 2-3 minutes. Couper les pommes de terre dans le bouillon chaud, mélanger et donc le. Infuser 10 minutes. Thon mayonnaise plier et laisser 30-40 minutes.

Paprika brosse, de l'eau propre et les hacher finement. Nettoyer le concombre dans l'eau, peler et les couper en fines tranches, éventuellement, ou coupés. Couper les filets de la longueur en deux moitiés et les couper en tranches. Tout sous la levée de pommes de terre. Assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre.