Читать книгу Parti Cuisine Ahoy - Bernhard Long - Страница 22

Ingrédients pour 4 personnes

200 grammes de petits pois surgelés

2 filets de poulet (façon de le. 300 grammes)

1 cuillère à café de curry

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

250 grammes de nouilles Pipe Rigate

Sel et poivre

100 grammes de roquette

250 grammes de yogourt de lait entier

2-3 cuillères à soupe de jus de citron

de sorte que le. 300 grammes de céleri

La séquence de préparation

Donnez pois dans un bol et dégel. Filets de poulet dans de l'eau propre et sécher. Curry et 1 cuillère à soupe de mélange huile. Filets de poulet récoltent ainsi et ainsi couverts par la. Laisser infuser 15 minutes. Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Verser les pâtes dans une passoire, rincer sous l'eau froide, les égoutter et donc le. Laisser refroidir pendant 15 minutes.

1 cuillère à soupe d'huile dans une allant au four de chaleur de poêle et filets de poulet sous Appliquer sur le fait que. Faire revenir 4 minutes vigoureusement. Assaisonner avec le sel et le poivre et chauffée, un tube four préchauffé, Cuisinière (cuisinière électrique: 125 ° C / ventilateur 100 ° C) de sorte que le. Laisser mijoter 15 minutes complètes de cuisson.

Roquette de l'eau propre, secouez séchez les et coupez les longues tiges. Coupez 40 g de roquette en lanières et les écraser avec le yogourt dans un bol à mélanger avec une barre haute coupe bien. Assaisonner avec 2 cuillères à soupe de jus de citron, le sel et le poivre et mélanger 1 cuillère à soupe d'huile à la fin.

Céleri propre, propre dans l'eau et les couper en fines tranches. Mélangez bien avec les nouilles, les pois et sauce au yogourt. Assaisonner avec sel, poivre et jus de citron.

Filets de poulet coupés en tranches. D'autres mélangent les feuilles de roquette juste avant de servir avec la salade et servir avec le poulet au curry sur des assiettes creuses.