Читать книгу Parti Cuisine Ahoy - Bernhard Long - Страница 41

Ingrédients pour 4 personnes

300 grammes de pâtes Fussili

Sel et poivre du moulin

400 grammes déclenchés Kasseler chop

Huile 1 cuillère à soupe

4 œufs (taille M)

2 carottes

1 laitue romaine de la tête

1 citron bio

150 millilitres de yaourt au lait entier

4 cuillères à soupe de crème de salade (36% de matière grasse)

1 cuillère à café de sucre de

1 bouquet de ciboulette

La séquence de préparation

Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante salée selon les indications du paquet.

Nettoyer la viande dans l'eau, séchez et coupez en fines lanières. La chaleur de l'huile dans une poêle à frire. La viande est sous Appliquer à la. Faire revenir 5 minutes croustillant. Les oeufs dans l'eau bouillante pour la. Cuire 8 minutes difficiles. Égoutter dissuader, et le zeste. Égoutter les pâtes, les rincer et bien les égoutter.

Peler les carottes, l'eau potable et les couper en fines lamelles. Salade pur, eau propre, égouttez et coupez les feuilles individuelles en morceaux de taille de morsure. Clean citron dans de l'eau, essuyez la moitié sec et frotter de l'amende de la coquille. Couper le citron en deux et presser le jus. Yaourt, et salade mélange de crème, assaisonner avec le sel, le poivre, le sucre, le jus de citron et châles.

Ciboulette à l'eau propre, secouez sec et hacher finement et ajouter à la vinaigrette. A nouilles de couche, de la salade, lamelles de carottes, nouilles restantes, la viande et les autres couches de la salade dans un bol en verre et saupoudrer chaque couche avec le pansement. Coupez les œufs en fines tranches. Salade de couche avec des tranches d'oeufs et le persil garnir.