Читать книгу Parti Cuisine Ahoy - Bernhard Long - Страница 34
Salade tiède de Penne avec des haricots blancs et salsa de tomates
ОглавлениеIngrédients pour 4 personnes
1 cuillère à café de bouillon de légumes (instantanée)
1 boîte de grosses graines de haricots blancs (425 millilitres)
500 grammes de tomates
3 oignons de printemps
200 grammes Feta
400 grammes de pâtes alimentaires (par exemple Penne)
5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
Sel et poivre du moulin
4 cuillères à soupe d'huile d'olive bonne
1 bouquet de basilic ou sur le pot
La séquence de préparation
Pour les nouilles de sorte que le. Faire bouillir 3 litres d'eau avec le bouillon. Haricots froid Rinçage et vidange. Tomates propre dans l'eau, en quartiers et hacher finement. Oignons de printemps, nettoyés dans l'eau et les couper en fines rondelles. Feta coupée en cubes.
Les nouilles dans l'eau bouillante et laisser mijoter selon les instructions du paquet, cuire.
Vinaigre, sel et poivre, mélangez vigoureusement y compris l'huile. Clean basilic dans l'eau, agiter sec, cueillir feuilles des tiges et couper en lanières. Sous le bruit de vinaigrette.
Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole, Chaudron. Immédiatement la vinaigrette au basilic mélanger avec les pâtes. Tomates, oignons verts, les haricots et feta mélanger. Salade de Assaisonner avec le sel et le poivre. Wreak tiède.