Читать книгу Jul Kitchen - Bernhard Long - Страница 16

Ingredienser för 55 kex

11/2 förpackningar caramel godis (t.ex..B. "Werthers Original "som. 225 gram)

160 gram Macadamianusskerne

350 gram mörk choklad

250 gram smör

4 ägg (storlek M)

160 gram av vitsocker

160 gram farinsocker

350 gram mjöl

50 gram bakning kakao

2 tsk bakpulver

3 msk strösocker

färdig tomt bakplåtspapper

Beredningen sekvensen

Kola packa. Nötter färs. Choklad krossa och smälta med smör i en het vatten, låt svalna något.

Ägg och vitt och brunt socker med vispen av elvispen tills krämig. Choklad Smör Rör. Mjöl, kakao och bakpulver och rör i korthet. Nötter gånger.

Ugn rör, ugn Värm (elektrisk ugn: 180°C / med konvektion: 160°C). Linje två bakplåtar med klar blank bakplåtspapper. utgör ca 12 kex på ett avstånd på varje kaka bakplåt, dafür med en skopa (så att. 4 centimeterdiameter) Varje sticka några deg. 1 Söt Push, ge kakan bakplåten.

Successivt i het ugn röret, spisplattor så. baka 10 minuter. Ta bort, så. låt svalna under 5 minuter. Dra sedan paj plåt, inklusive papper och låt svalna. Från Rest degen och godis också baka flera cookies. Låt svalna och befuddle med florsocker.