Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 105

Ulkopuolella rapea, täytetty sisällä maukas: Dumplings ovat herkullisia välipaloja tai osapuolelle buffet. Kansainvälisesti suosittu nyytit kutsutaan empanadas, wontons, Dim Sum, Pita tai samosas. Nyytit leivotaan hilseilevä taikina, Quark-öljy taikina, pasta taikina tai phyllo taikina. Täytettäessä nyytit mielikuvitus ei tunne rajoja: liha, kala, vihannekset kaikenlaista, oliivi, kananmuna, tuorejuustoa - siirtyy mikä maistuu!