Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 87

Palvelee 8 vartaat

4 oksaa minttu

1/2 hunajameloni

1 cantaloupe

16 viipaletta parmankinkkua

70 grammaa valkoista balsamico kerma

8 puiset vartaat

Valmiste sekvenssi

puhdasta minttu vedessä, kuivaa ja katkomaan lehtiä. Leikkaa koko meloni kahtia. Poista siemenet. Leikkaa meloni puolikkaat kussakin 8 sarakkeet. Leikkaa fenkoli sarakkeet kuori ja leikkaa neljään osaan. ratkaista Cantaloupespalten vuoasta ja leikkaa kahtia.

Melon kappaletta ja prosciutto vuorottelevat mintun lehtiä juuttunut puinen vartaat. Balsamic kerma antaa päälle vartaat.