Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 74

palvelee 4

4 viipaletta sandwich paahtoleipää

1 valkosipulinkynsi

5 varret ruohosipuli

5 persiljan vartta

70 grammaa paahdettu marinoitua punaista paprikaa

125 grammaa kaksinkertainen tuorejuusto

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

tuorekelmu

puiset vartaat

Valmiste sekvenssi

Toast kuori leikata. Kuori ja pilko valkosipuli. puhdas ruohosipuli ja persilja veteen ja ravista kuiva. Leikkaa ruohosipuli renkaiksi ja Hienonna persilja lehtiä. Valuta paprikat ja hienoksi noppaa.

Sekoita tuorejuusto sileä, mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa juustomassa kahtia. Sekoita puoli yrtit ja valkosipuli, sekoita paprikat toisen puolen.

Jokainen viipale paahtoleipää välisen kalvon lay, rullaa tasainen jellyroll. Kaksi viipaletta yrtti tuorejuusto Brush, Brush kaksi viipaletta paprikan tuorejuusto. Rullaa viipaletta paahtoleipää tiiviisti ja kääri tiukasti folioon. Roolit. 30 minuuttia chill.

Poista muovikelmu ja pyöriä kuin. leikkaa 1 cm: n paksuisiksi viipaleiksi. juuttunut puinen vartaat ja keitä purkit.