Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 73

palvelee 4

1 tölkki maissia (212 g; 140 grammaa valutettu)

1 pieni sipuli

125 grammaa punaista paprikaa

450 grammaa jauhelihaa

2 rkl korppujauhoja

1 muna (koko M)

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

3 rkl öljyä

2 kypsiä banaaneja

2-3 ruokalusikallista sitruunamehua

250 grammaa salaattia kerma

200 grammaa täysmaitoa jogurtti

1-2 tl + jotain pölyämistä currya

Persilja ja minttu koristeeksi

Valmiste sekvenssi

Drain maissi. Kuori ja silppua sipulit. Paprika harja, puhdas vesi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hack vaivaa korppujauhoja, kananmuna, maissi, sipuli ja paprika. Mausta suolalla ja pippurilla. lomake 12 lihapullia pitkänomainen sitä ja laittaa kukin 1 paistinvartaalla.

Öljy lämpöä pannulla. Hack vartaat osia paista ympäri. Irrota ja laita uunivuokaan. Lämmitetyssä, uunissa putki, liesi (uuni 175 ° C / konvektion: 170 ° C / Gas osoitteessa: valitsin 2 kysymystä) niin. kiehua hiljalleen 15 minuuttia kokki.

Samaan aikaan, kuori banaanit. Leikkaa 1/2 banaani viipaleita. Sekalaisia banaanit pieniksi kuutioiksi. Tihuttaa sitruunamehua. Banana kuutiot sekoita salaattikastike, jogurtti ja curry. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista vartaat, kokki höysteenä persilja. Bananendip banaani viipaleita ja minttu lisukkeita. With hieman currya pölyä, rikas vartaat.