Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 83

palvelee 4

1-2 tl Tandooripulver

1 rkl täysmaitoa jogurtti

400 grammaa broilerin

1 pieni punasipuli

1 iso tomaatti

1/2 pieni keltainen paprika

2 Vauvan roomalaiset salaatit

4 viipaletta pekonia

2 rkl öljyä

4 ruokalusikallista salaatinkastike Basilico

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

1 ripaus sokeria

8 puiset vartaat

Valmiste sekvenssi

Tandooripulver ja jogurtti sekoitetaan. Puhdas kanafilee vedessä, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi. Kuutioiksi kana ja tandoori mix sekoitetaan ja niin. 30 minuuttia chill.

Sipuli kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. puhtaan tomaatti veteen, puhdas ja leikkaa ohuiksi sarakkeisiin. Paprika harja, puhdas vesi ja leikkaa suikaleiksi. Salaatti Clean, puhdasta vettä ja leikkaa lehdet suikaleiksi.

Leikkaa pekoni viipaleet 4-5 kappaletta. jakaa kuutioiksi kana ja pekoni kappaletta 8 vartaat. Kuumenna öljy pannulla ja paista vartaat siinä Käytä 6-8 minuuttia.

Sekoita salaatti, kasviksia ja salaatinkastike kulhoon ja mausta suolalla, pippurilla ja sokeri. Valmistelu salaatti ja vartaat lasit.