Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 90

Ainekset 12 kebab

1/2 nippu persiljaa

1/2 nippu ruohosipulia

3-4 varret tuoretta salviaa

1-2 valkosipulinkynttä

½-1 tl kuivattua timjamia

10 rkl oliiviöljyä

250 grammaa fetajuustoa

170 grammaa salamia metritavarana

12 kirsikkatomaatteja

Vastajauhettua pippuria

12 puiset vartaat

Valmiste sekvenssi

puhdasta yrtit veteen ja kuivaa. Persilja paloittelevat, leikkaa ruohosipuli pieniksi renkaita. Salvianlehteä pluck varret. Kuori valkosipuli ja paina läpi valkosipuli paina. Persilja, ruohosipuli, timjami, valkosipuli ja öljy sekoitetaan. Leikkaa feta ja salamia kussakin 12 kuutioiksi. Puhdas tomaatit veteen ja viemäriin.

Jokainen 1 juustokuutioiden, salamia kuutiot 1, 1 kirsikka tomaattia ja 12 salvianlehteä kummallakin vartaassa jumissa 1. aseta vartaita syvä lautanen, levittää kasviperäisten öljyseosta sen yli. ota vartaat siinä. joten anna liota 1 tunti. Kunnes valmiina palvelemaan katettu viileässä. Jotain jauhaa tuore paprika päälle.