Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 120

Comhábhair le haghaidh 36-38 píosaí

250 gram de shrimp scafa amh (úr nó reoite)

36-38 bileoga taos TK gyoza bhabhta (Asialaden)

250 gram Maonáis

170 gram de iógart bainne gan bhearradh

2-3 teaspoons greamaigh Wasabi (horseradish hÁise san fheadán)

70 gram sprouts Bean mung

3 oinniúin earraigh

1 cairéad (mar sin leis an. 170 gram)

1 píosa (mar sin an. 20 gram) ginger

1 ionga gairleoige

2 spúnóg bhoird sesame

1 ubh (méid M)

2 spúnóg soy sauce

4 mhaithe teaspoon (fíon rís Seapáinis; seiris tirim ionaid)

2-4 spúnóg bhoird de ola

sauce Soy chun dipping (mar atá ag teastáil)

An t-ord ullmhúcháin

Thaw aon ribí róibéis. Thaw Teigpaket agus cúramach 35-38 leatháin de taos ó Teigstapel scoite (refreeze iarmharach). Maidir leis an maonáis snámh, iógart agus Wasabi (Rabhadh -!-Te) Go dtí go réidh.

Maidir leis síológa líonadh léamh, uisce glan agus taosc go maith. Síológa chop. glasraí agus scamhadh, uisce glan agus an-finely Glanadh. Sinséar, craiceann agus gráta mín. Craiceann gairleog agus chop mín. shrimp glan in uisce agus chop mín an-. Gach meascán le síolta sesame i mbabhla. Uibheacha, soy sauce agus whisk son, a chur leis an meascán shrimp agus meascán maith.

An imill na bileoga gyoza taos scuab tanaí le huisce. Ar na ciorcail taos Stack riamh ionas go. Cuir 1 teaspoon shrimp líonadh, ansin huaire suas ionas tharlaíonn go Gealacha leath. Na imill le chéile agus brúigh síos go daingean.

codanna ola i teasa nonstick skillet mór le clúdach. Gyozas (in Gabhann iolrach) in aice le gach a chur eile ar thaobh amháin agus Fry go dtí donn órga ar an ngrinneall agus crispy. Ansin Doirt 100-125 millilítear uisce - ba chóir iad a bheith díreach suas le leath san uisce. clúdach ar siúl ar an friochtán agus na Gyozas dampen 4-5 nóiméad go dtí go mbeidh an t-uisce a ghalú.

Gyozas ullmhú. Ullmhú maonáis Wasabi agus soy sauce dó.