Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 121

feidhmíonn 4

70 gram liamhás diced

peirsil 1/2 bunch

1 beag dearg clog piobar (200 gram)

1 oinniún earraigh mór

1 pacáiste gabhair úr cáis (170 gram)

Salann agus piobar talamh freshly

1 pacáiste (. Mar sin, go dtí an 270 gram) úra báicéireachta milse le strudel agus pastries (rollaithe ar pháipéar phár bán réidh mar sin an 42 x 24 ceintiméadar ;. Sa roinn cuisnithe)

1 buíocán uibhe (méid M)

1 ceann beag (mar sin leis an. 100 gram) radicchio

170 gram de sailéad arbhar

100 gram de mayonnaise sailéad

75 gram de iógart bainne gan bhearradh

2 spúnóg bainne

1-2 teaspoons Worcestershire anlann

3 spúnóg ketchup trátaí

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

Diced ar lár liamhás i bpanna friochadh gan saill go dtí go crispy, bain. peirsil glan in uisce, pat tirim, duilleoga pluck ó na gais agus go mín chop. Paprika Scuab, uisce glan agus gearrtha i ciúbanna beaga. oinniúin earraigh, glanadh in uisce agus gearrtha i fáinní tanaí. Measc liamhás, peirsil, piobar agus oinniún earraigh le cáis gabhar, séasúr le salann agus piobar.

Puff in 8 cearnóga (9 x 9 cm) gearrtha (b'fhéidir fágtha ar shlí eile a úsáid). dháileadh meascán cáis gabhar úr i lár na cearnóga gach 1-2 teaspoons. Fill an cearnóga i dtriantán agus brúigh an imeall daingean le gabhlóg. Whisk buíocáin uibhe le 3 spúnóg bhoird de uisce, Scuab taosráin leis. Sa téite, feadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 175 ° C / Gas ag: roghnóir lasc 3) a leagan síos bake ar feadh 13-15 nóiméad donn.

leitís críochnúil glan agus radicchio in uisce. pluck radicchio i bpíosaí méid bite. Maonáis, iógart, bainne, anlann Worcestershire agus Corraigh ketchup, séasúr le salann agus piobar. Bain dumplings, cócaireacht le sailéad ar plátaí. Sailéad Drizzle le gléasadh.