Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 130

feidhmíonn 4

3 chíche lacha (mar sin leis an. 350 gram)

Salann agus piobar talamh freshly

70 gram Sprossenmix (mar shampla, raidis, alfalfa agus lentil sprouts)

1 píosa beag (mar sin an. 10 gram) ginger

3 cairéid mheán

3 oinniúin earraigh

4-6 spúnóg anlann Chili

1 pacáiste tacos boga (8 píosaí mar sin an. 300 gram)

alufoil

An t-ord ullmhúcháin

preheating Oighinn (oighinn leictreacha: 125 ° C / le chomhiompar: 100 ° C) breasts lacha glan in uisce, pat tirim agus a ghearradh ar an craiceann crosswise. An skillet ovenproof gan te saille. breasts Duck i sé ach amháin ar an taobh craiceann maidir leis an. 5 nóiméad, sear ansin ar an taobh fheoil do 3-4 nóiméad. Séasúr le salann agus piobar. Leis an taobh feola síos sa feadán oigheann an. Sauté 30 nóiméad.

Idir an dá linn sprouts sruthlaithe agus taosc. Ginger Peel agus chop mín an-. craiceann Cairéad, uisce glan agus gearrtha fhad i dhá leath. Leatha fiarthrasna i slices an-tanaí. oinniúin earraigh, glanadh in uisce agus gearrtha i fáinní tanaí.

ghlacadh breasts lacha as an feadán, sorn cistin oigheann agus wrap i scragall alúmanaim. Duck saill, ach amháin maidir leis an. 1 tablespoon, doirt amach as an friochtán. Cairéid agus oinniúin earraigh sauté 3-5 nóiméad. Sinséar mitanbraten gearr. Chili stir anlann.

Na tacos de réir treoracha phacáiste teasa. Feola gearrtha thinly. Le glasraí agus sprouts meascán, leathadh ar an tacos agus rolladh suas i málaí.