Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 125

feidhmíonn 4

20 bileoga TK-wonton (Mar sin, chun an 10 x 10 ceintiméadar. Asialaden)

1 cairéad meánmhéide

3 oinniúin earraigh

1 píosa (mar sin an. 20 gram) ginger

1 filléad cearc (mar sin leis an. 180 gram)

Ola 1 tablespoon

Salann agus piobar talamh freshly

3-4 spúnóg soy sauce

1 pinch Samba Olek

1/2 lítear ola le haghaidh friochadh

anlann milis agus searbh na hÁise

scannán cumhdaithe

An t-ord ullmhúcháin

Teigpaket wonton Leá. ionad 20 leatháin, reo chuid arís. Bileoga scaipeadh ar tuáille cistine taise, cas sé.

craiceann nó glasraí glan agus uisce glan. Cairéad coarsely gráta. Gearr oinniúin glas i fáinní tanaí. Sinséar, craiceann agus go mín chop. feoil glan in uisce agus pat tirim.

teas ola i wok nó friochadh uile. Fry Feola ar gach taobh ar feadh 4-5 nóiméad. Séasúr le salann agus piobar. Bhaint. Glasraí agus Fry ginger i saill cócaireachta the Iarratas a faoi 1-2 nóiméad. Le 3 spúnóg soy sauce deglaze agus cócaireacht ar feadh tamaill.

Feola chop mín agus mheascadh leis na glasraí. b'fhéidir Séasúr le soy sauce agus Samba Olek.

Gach thabhairt 1-2 teaspoons líonadh ar lár bhileog taos. Trasnánach ag flaps, imill moisten le huisce beag agus brúigh síos go maith. Le clúdach scragall, mar sin ní dhéanann siad tirim amach.

ola wok nó fryer domhain Cócaireacht ngairtear an. 180 ° C (a bhfuil bata adhmaid fada isteach an ola, go n-ardóidh ar boilgeoga gas ar, tá go dtí an. 180 ° C bainte amach). codanna wonton bake ann órga donn 3-4 nóiméad, agus ó am chun glaoch nó dul i bhfolach. Taosc ar pháipéar absorbent. Sweet-searbh Áise anlann cócaireacht air.