Читать книгу Fest kjøkken Ahoy - Bernhard Long - Страница 144

4 porsjoner

120 gram sorte oliven uten stein

2 ss olivenolje

Salt og nykvernet pepper

4 skiver toast

2 ss smør

170 gram kirsebær tomater

70 gram Parmesan

Persille til pynt

Utarbeidelse sekvens

Oliven, med unntak for noen å pynte og olje puré med en stavmikser for å danne en homogen masse. Krydre med salt og pepper. toasting skiver av brød i brødristeren og pensle med smør.

distribuere oliven lim i porsjoner til toasts. Rene tomater i vann, skåret i to og sted med toasts. Parmesan skive og dryss over toasts.

I den oppvarmede, forvarmet ovn rør, Komfyr (elektrisk ovn: 200 ° C / med konveksjon: 175 ° C), slik at. scalloped 4 minutter. Pynt med persille og oliven.