Читать книгу Fest kjøkken Ahoy - Bernhard Long - Страница 147

Toast med epleskiver, sikori, blåmuggost og karse

Оглавление

4 porsjoner

4 skiver toast

2 ss smør

1 rødt eple

120 gram blåmuggost

1/2 hode radicchio

1/2 Beet karse

grov pepper for sprinkling

Utarbeidelse sekvens

toasting skiver av brød i brødristeren og pensle med smør. ren, kvartal og kjerne eple i vann. Skjær kvartalene i kolonner. Fordel kolonner på toast, smuldre ost.

I den oppvarmede, forvarmet ovn rør, Komfyr (elektrisk ovn: 200 ° C / med konveksjon: 175 ° C), slik at. scalloped 4 minutter. ren radicchio i vann, ren og skjær i fine strimler.

kutte karse fra Beet. distribuere radicchio på toast. Dryss med grov pepper og karse.

Fest kjøkken Ahoy

Подняться наверх