Читать книгу Gheamhraidh Cidsin - Bernhard Long - Страница 38

Tàthchuid airson biadh 2

1 gas de Basil

1 liomaid

75 gram Ricotta

Salainn agus piobar talamh ùr

½ bad rocaid (mar an. 60 gram)

1 bùird leaghan mil

2 bùird Oilibh Ola

1 bùird giuthais cnothan (20 gram)

360 gram de chearc-uchd

100 gram slàn-mhìn pasta (mar eisimpleir, pasta snìomhain no goirid eile pasta)

2 abaich tomàto (75 gram)

Tha ullachadh sreath

Basil ann an uisge glan, crathaibh tioram, pluck duilleagan 5 agus grinn shred. Lemon luath Measure 1 bùird agus measgachadh le sùgh na Basil leis an ricotta. Cuir salann agus piobar.

Arugula bhruis, uisge ghlan agus snìomh tioram.

2 bùird Zitrossaft, mil, salann agus piobar, carachadh. 1 bùird Oilibh Ola embezzled.

beagan ròstadh an giuthas cnothan ann an phana-fraighigidh gun gheir. Thoir air falbh agus a chur mu seach.

Rinse chicken bhroilleach agus Pat tioram, salann agus piobar. Teasaich an ola air fhàgail anns a 'phana-fraighigidh. Chicken fillets ann bho gach taobh sìol airson 3-4 mionaidean.

Cuir cho mòr uisge a 'bhonn air an Fhèis Phan a chòmhdach, agus simmer thairis teas mheadhan an còmhdach airson 4 mionaid a bhruich. Ma tha feum air, beagan uisge feuraich.

Aig an aon àm a 'còcaireachd a' pasta a rèir tuairisgeul a 'bhathar no bathar tuairisgeul no pasgan stiùiridhean ann an gu leòr de shailleadh uisge gus al dente, còcaireachd.

Glan na tomàtothan ann an uisge, chairteal a-steach, a thoirt air falbh an sìol agus a ghearradh a-steach do càin stiallan.

ghabhail chicken fillets bho 'phana-fraighigidh, leig fionnar agus ghearradh.

'Traoghadh a' pasta, drèanadh gu math agus fhathast blàth mheasgachadh le cearc, tomàtothan agus giuthais cnothan ann am bobhla.

Tha an sabhs agus arugula fàgail paisg. Ricotta sgaoileadh ann an cam beag air an sailead agus a chòcaireachd anns a 'bhad.