Читать книгу Introducción a la historia económica mundial (2ª ed.) - Carles Sudrià Triay - Страница 39

Las sinergias positivas entre la ciudad y el campo hicieron crecer la actividad manufacturera urbana, que en gran parte iba destinada al abasto de la misma ciudad y del campo circundante: el vestido y el calzado eran los productos más típicos, pero también los enseres de cocina, el instrumental agrario y las armas. Además de eso hay que tener presentes los oficios de la construcción (albañiles y carpinteros) y los destinados a la manipulación de alimentos (carniceros, panaderos).

La producción artesana experimentó un crecimiento notable, gracias sobre todo al auge del comercio, pero fue básicamente un crecimiento cuantitativo, sin grandes innovaciones, excepto en algunos sectores. Por otro lado, la actividad artesana tenía una importancia secundaria en el conjunto de la economía: ocupaba un porcentaje pequeño de la población activa, sobre todo con respecto a la agricultura, pero también en comparación con el comercio, el transporte o el servicio doméstico. La escasa capacidad de demanda de la mayor parte de la población era un obstáculo muy importante para el crecimiento industrial. Con todo, la demanda estimulaba la especialización, tanto dentro de cada ciudad (subdivisión de los oficios) como dentro de algunas ciudades en el caso de algunos productos, que resultaban competitivos en el comercio a larga distancia.