Читать книгу Der ultimative Schlankheitscode - Dr. med. Matthias Riedl - Страница 33

Wer das Wort »Verdauung« hört, dürfte zuerst an Dinge denken, über die wir gemeinhin eher ungern sprechen. Mir dagegen fällt dann der Begriff »Wunder« ein. Denn sobald wir uns einen Bissen Nahrung in den Mund stecken, setzt sich eine Maschine in Gang, die genau das ist: ein beinahe überirdisches und clever organisiertes Zusammenspiel verschiedener Elemente, unter anderem von Nerven, Muskeln und Bakterien. Dieses Zusammenspiel ermöglicht es uns, Nahrung – aus pflanzlichen wie tierischen Quellen – zu verwerten und alles Unverdauliche geschmeidig aus dem Körper hinauszubefördern. Wie ein Tunnel ziehen sich die Organe der Verdauung durch unseren Leib. Ihre Arbeit bildet die Basis des Stoffwechsels. Einzig das Kauen und Schlucken können wir dabei bewusst steuern – alle weiteren Vorgänge bilden Reflexe und Mechanismen, auf die wir keinen Einfluss haben. Trotzdem sollte jeder, der abnehmen will, genau wissen, wie die Verdauung in unserem Inneren abläuft. Denn erst dann sind wir überhaupt in der Lage zu verstehen, wie beispielsweise die Zusammensetzung der Darmbakterien unser Gewicht beeinflusst und was wir dafür tun können, um die Verdauung so zu unterstützen, dass sie uns das Abnehmen erleichtert.