Читать книгу Мусульманская кухня - Элга Боровская - Страница 31
Рецепты мусульманских салатов и закусок
Салат с бараниной и сухофруктами
Оглавление300 г отварной баранины
200 г майонеза
150 г кураги
150 г чернослива
100 г очищенных грецких орехов
1,5 ч. л. сахара
0,5 граната
соль по вкусу
Баранину нарезать небольшими кубиками.
Предварительно замоченную курагу и чернослив нарезать тонкими полосками.
Грецкие орехи измельчить.
Все ингредиенты соединить, добавить сахар, соль, заправить майонезом и выложить в салатник.
Подать к столу, украсив зернами граната.
