Читать книгу Мусульманская кухня - Элга Боровская - Страница 38

1 копченая курица

250 г майонеза

4 шт. картофеля, отваренного в мундире

3 репчатые луковицы

4 яйца, сваренные вкрутую

1 гранат

0,5 ч. л. молотого черного перца

Мясо копченой курицы мелко нарезать, выложить на дно салатника и покрыть слоем майонеза.

Сверху положить слой нарезанного кубиками картофеля и также смазать его майонезом.

Затем поместить мелко нарубленные яйца и кольца лука, покрыть их слоем майонеза и посыпать перцем.

Украсить салат зернами граната, поставить на 1 час в прохладное место, затем подать к столу.