Читать книгу Мусульманская кухня - Элга Боровская - Страница 32
Рецепты мусульманских салатов и закусок
Салат мясной с черносливом
Оглавление250 г отварного мяса цыпленка
3—4 ст. л. гранатового сока
100 г чернослива
50 г очищенных грецких орехов
соль по вкусу
Мясо цыпленка нарезать небольшими ломтиками, предварительно замоченный чернослив – тонкими полосками.
Мясо соединить с черносливом, добавить толченые грецкие орехи и соль. Заправить салат гранатовым соком, выложить в салатник и подать к столу.
