Читать книгу Weber's Grillbibel Vol. 2 - Jamie Purviance - Страница 60
Оглавление[no image in epub file]
WEBER iGRILL
Begleiten Sie uns ins digitale Zeitalter! Für viele von uns, die wie wir gern unter freiem Himmel und über echtem Feuer kochen, liegt ein Großteil des Vergnügens darin, etwas ganz natürlich und ohne viel Schnickschnack zu tun, so wie Generationen von Grillern vor uns. Unsere Großeltern haben dabei keine Digitaltechnik genutzt. Warum also sollten wir uns heute damit befassen?
Zwei Argumente sprechen klar dafür: besseres Essen und innere Ruhe. Im Grunde läuft das Grillen heutzutage genauso wie schon vor Jahrzehnten ab. Nur steckt man jetzt einen Messfühler in das Grillgut. Er übermittelt die Kerntemperatur an eine digitale Basisstation gleich neben dem Grill, die diese Information dann (über Bluetooth) an das Smartphone weiterleitet.
Folglich können Sie sich im Haus aufhalten und sind trotzdem stets darüber informiert, was im Grill los ist. Man kann die App auf dem Smartphone so programmieren, dass sie meldet, wenn das Grillgut die gewünschte Kerntemperatur erreicht hat, und dabei lassen sich sogar mehrere Fleischstücke parallel überwachen. Zudem können Sie einen Sensor einsetzen, um die Temperatur innerhalb Ihres Grills oder Smokers im Blick zu behalten. Das Tolle daran ist, dass es keine unangenehmen Überraschungen mehr und ein ums andere Mal perfekte Grillergebnisse gibt! Das hätten sich unsere Großeltern sicher auch gefallen lassen.
