Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 140

Смешать все указанные продукты с тестом, быстро замесить его.

При этом можно добавить раствор пищевой соды и дать постоять.

По картонному шаблону вырезать выемкой или колесиком кошачью головку.

С помощью орехов, цукатов и изюминок обозначить мордочку, выпекать на смазанном маслом противне и затем покрыть глазурью.

300 г муки

50 г крахмала

350 г маргарина

75 г сахарного песка

1 яйцо

1/2 ч. ложки соды

Для украшения:орехи цукаты изюм глазурь