Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 146

Маргарин растереть с сахаром, добавить желтки, специи и муку, замесить однородное тесто, раскатать, положить на смазанный жиром противень, края загнуть кверху.

Тесто посыпать сладкими молотыми сухарями.

Сливы разрезать, вынуть косточки и вместо них заложить в каждую орех или кусочек сахара.

Подготовленные сливы плотными рядами выложить на раскатанное тесто.

Печь в горячей духовке при температуре 220 °C в течение 30 минут.

Немного остудить и посыпать сахарной пудрой.

Подавать, нарезав на пирожные.

3 ст. ложки сладких молотых сухарей

50 г сахара

2 желтка сахарная пудра

150 г маргарина ванилин

200 г пшеничной муки орехи

300 г слив кусковой сахар