Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 443

Разморозить слоеное тесто. Разогреть микроволновую печь в течение 10 минут при 180 °C, не включая дополнительно микроволны.

Смазать кромки квадратиков слоеного теста белком (для склеивания).

Равномерно разложить вишни на каждый квадрат. Слепить края теста так, чтобы получились пирожки треугольной формы.

Смазать пирожки желтком, разведенным в воде.

Положить их на верхнюю решетку в СВЧ-печи, покрытую промасленной бумагой.

Выпекать 12–13 минут (при мощности 50 %).

450 г готового замороженного слоеного теста

300 г консервированных вишен

1 яичный белок для смазывания

1 желток для смазывания