Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 572

Вскипятить 2 л воды, добавить зелень и варить курицу 40 минут. Разрезать огурец и помидоры на 8 частей, ягоды – пополам (косточки удалить), лук – колечками, мясо – кусочками

3 см, листья измельчить.

Смешать подготовленные продукты с заправкой и посыпать укропом.

1 кг курицы

1 ч. ложка соли

1 пучок зелени

400 г огурцов

4 маленьких помидора

250 г черного винограда

200 г листового салата

зелень

1 ст. ложка укропа

Для заправки:

по 3 ст. ложки растительного масла и винного уксуса

2 ст. ложки натурального виноградного сока

несколько капель кленового сиропа

белый молотый перец

соль