Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 584

Салат уложить слоями:

1-й слой – мелко нарезанная птица;

2-й слой – огурцы, натертые на крупной терке;

3-й слой – мелко нарезанный репчатый лук;

4-й слой – яйцо, натертое на крупной терке;

5-й слой – измельченная на крупной терке морковь;

6-й слой – консервированный горошек;

7-й слой – отварной чернослив без косточек;

8-й слой – майонез.

300 г отварной курицы

3–4 соленых огурца

1 вареное яйцо

1–2 моркови

1 луковица

100 г консервированного зеленого горошка

100 г чернослива

100 г майонеза

сахар

соль